新冠二次感染的症状并不是固定的，症状表现可能与病毒毒株类型和个体差异有关。新冠病毒有些类型的毒株可能对某一系统有特殊损伤，比如有些类型的毒株容易侵犯消化系统，出现腹泻的症状，第二次感染新冠主要根据新冠毒毒株的类型或个体差异来判断患者症状。
第一次感染新冠，即使是一家人每个人表现各不相同，有的人可能更容易集中在呼吸道症状，有的人可能症状集中在消化系统，有些人可能会引起失眠，同一毒株类型感染不同人体侵犯其薄弱系统，引起的症状有所不同，即便第二次感染新冠，可能跟第一次表现完全不同，不是同一系统受累，表现可能各不相同没有固定的表现形式。
治疗可以选择抗病毒类药物，还可以进行对症治疗，比如出现腹泻的患者遵医嘱选择蒙脱石散，有一定止泻作用；发热的患者对症应用退热处理的药物，或出现了脏器损害，用保肝、保肾或者营养心肌等药物。还可以选择中药缓解症状。
饮食以清淡为主，适当的可以提高蛋白质的摄入，比如鸡蛋、牛奶等，增强免疫力。